01 berinjela grande cortada em rodelasRodelas de tomate correspondente ao número de rodelas de berinjela
Queijo parmesão ralado e orégano
Manjericão
Modo de fazer:
Unte uma forma refratária com um fio de azeite
Arrume as rodelas de berinjelas colocando por cima o queijo e as rodelas de tomate
Por ultimo colocar orégano
Levar ao forno coberto com papel alumínio por 20 minutos. Tirar do forno e enfeitar com manjericao. Excelente entrada para jantares regados com vinho.
Receita de Verônica Soledade
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